Batata Yacon Organica

Descrição

Batata Yacon Orgânica

Benefícios:

A batata yacon orgânica é rica em fibras prebióticas, como a inulina e os frutooligossacarídeos, que auxiliam no equilíbrio da flora intestinal e melhoram a digestão. Contribui para o controle da glicemia, por possuir baixo índice glicêmico, sendo uma boa opção para dietas equilibradas. Possui ação antioxidante, auxiliando na proteção das células. É fonte de minerais como potássio e cálcio, importantes para o equilíbrio do organismo. Por ser orgânica, é cultivada sem agrotóxicos, garantindo mais segurança alimentar, qualidade nutricional e sabor natural.

Como utilizar:

A batata yacon pode ser consumida crua, em saladas, ralada ou em fatias, aproveitando melhor suas fibras prebióticas. Também pode ser utilizada em sucos, vitaminas e chás. Em preparações quentes, pode ser usada cozida ou assada, em acompanhamentos e receitas leves, mantendo seu sabor adocicado e refrescante.